Zemkopības ministrija turpina darbu pie skolēnu ēdināšanas sistēmas uzlabošanas
11.12.2023 Drukāt
Zemkopības ministrija izstrādājusi galvenos darbības virzienus Skolu ēdināšanas uzlabošanai, kuri jāīsteno, lai uzlabotu skolēnu ēdināšanu izglītības iestādēs un skolēni ikdienā saņemtu pilnvērtīgāku un veselīgāku uzturu, ko ražojuši vietējie lauksaimnieki un pārtikas ražotāji.
Programma paredz atbalstīt visas skolu ēdināšanas procesā iesaistītās puses, lai efektīvāk organizētu bērnu ēdināšanu, uzlabojot sadarbību visos pārtikas piegādes ķēdes posmos, īpaši ar lauksaimniekiem, pārtikas uzņēmumiem, ēdinātājiem un vecākus pārstāvošajām organizācijām. Viens no galvenajiem mērķiem ir palielināt vietējās izcelsmes pārtikas piegādi skolu ēdināšanai, ievērojot sezonālo produktu izvēli, kā arī samazināt pārtikas zudumu un atkritumu apjomu.
Jau ziņots, ka 2023.gada oktobrī Latvija pievienojās Skolu ēdināšanas koalīcijai, un tas ļaus iegūt citu valstu pieredzi par veselīgas un uzturvielām bagātas skolēnu ēdināšanas programmas izveidi un praktisku ieviešanu. Šie darbības virzieni kā Latvijas nacionālo saistību dokuments, tiks šodien iesniegti arī Skolu ēdināšanas koalīcijas sekretariātam. Koalīcija būs viena no iespējām, kā apmainīties ar pieredzi ar citām valstīm par konkrētām rīcībām, lai uzlabotu skolu ēdināšanu.
