Gaļas liellopu audzētājiem aktīvāk jākooperējas
29.12.2023 Drukāt
Šodien, 29.decembrī, tika aizvadīta Latvijas Lauksaimniecības kooperat’īvu asociācijas (LLKA) un Zemnieku saeimas organizētā gaļas liellopu audzētāju kooperatīvu “LATVIJAS LIELLOPS” un “Green Beef” kooperatīvu vadītāju un gaļas liellopu audzētāju saimniecību vadītāju sanāksme, lai diskutētu par aktualitātēm nozarē, kā arī apspriestu kooperēšanos gaļas liellopu nozarē.
Kooperatīva “LATVIJAS LIELLOPS” vadītāja Alma Bērziņa sākumā dalījās pieredzē, kā gaļas nozares kooperācija darbojas Francijā, kuru ieguva šogad kooperatīvu vadītāju apmācību ietvaros rīkotajā pieredzes apmaiņas braucienā.
Savukārt, apspriežot Latvijas gaļas liellopu nozari Latvijā, tika secināts, ka joprojām gaļas kooperatīviem nozares ietvaros nav izdevies īstenot gala produkcijas ražotni. Tāpat ir nepieciešama gaļas ražošanas palielināšana, jo ir pieprasījums, kuru ar pašreizējiem resursiem nespēj apmierināt. Tika izteikts viedoklis arī par kooperēšanos starpnozaru ietvaros ar graudkopjiem, kā arī aicināti saimniecību vadītāji, kuri audzē gaļas liellopus, stāties jau esošajos kooperatīvos vai arī dibināt jaunu, ja uzskata to par nepieciešamu vai arī labāku variantu.
“Ļoti būtiski ir attīstīt sadarbību starp nozarēm, ko tieši atzīmē gaļas nozares pārstāvji. Tā ir iespēja efektīvi izmantot ilggadīgos zālājus – tos faktiski pārvēršot augstvērtīgās olbaltumvielās, taukskābēs un aminoskābēs”, skaidro LLKA ģenerāldirektors Rolands Feldmanis.
Sanāksmes dalībnieki vienojās, ka turpmāk ir nepieciešams iesaistīt arī gaļas pārstrādes nozares pārstāvjus kopīga redzējuma veidošanai par nozares attīstību, īstenojot principu “no ražotāja līdz patērētāja galdam”.
